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吉祥彩票是黑网站吗_大厨分享一道“胡萝卜炒千张”,清淡爽口又营养,全家老少都爱吃

2020-01-10 14:09:27| 发布者: 夏寺网| 评论: 2647|

摘要: 胡萝卜炒千张是一道家常美食,以胡萝卜和豆腐千张为主要食材制作而成,食材普通,口味清淡,营养特别丰富,一般人都能食用。今天就给大家分享一道家常菜,胡萝卜炒千张的做法,学会这个烹饪技巧,做出的菜肴色香味俱全,喜欢自己动手做菜的朋友,可以先收藏起来,有空就做给自己和家人吃吧。好了,这道简单美味又营养的胡萝卜炒千张就做好了,学会了就试试吧。

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胡萝卜炒千张是一道家常美食,以胡萝卜和豆腐千张为主要食材制作而成,食材普通,口味清淡,营养特别丰富,一般人都能食用。

今天就给大家分享一道家常菜,胡萝卜炒千张的做法,学会这个烹饪技巧,做出的菜肴色香味俱全,喜欢自己动手做菜的朋友,可以先收藏起来,有空就做给自己和家人吃吧。

下面请看我们的具体操作

准备洗净的胡萝卜1个,削皮以后先切成薄片,用手码平,再切成均匀的细丝,放入小盆中备用。

豆腐皮2张,(豆腐皮也叫千张)先从中间切开卷起来,再切成细丝,放入另一个小盆中。

大葱白1根,切成马蹄片,大蒜几粒,切成蒜片,再抓入几粒红干椒(不喜欢吃辣的可以去掉),一起放入小盆中备用。

青椒半个,去掉内瓤,切成细丝,和胡萝卜放在一起。

等食材都准备好以后,我们进行下一步操作

锅内烧水,加入少许食盐和植物油,这样可以增加食材的底味和亮度,等水烧开后,下入胡萝卜和青椒,再下入豆腐皮,用勺子搅动几下,使食材受热均匀。

焯水1分钟左右,倒出控水,再过一下凉水备用。

接下来我们开始烹饪

锅内添入少许食用油,先下入葱蒜和红干椒爆香,加入少许蚝油提鲜,搅拌化开后,再倒入胡萝卜和千张,开大火,快速翻炒片刻。

淋入少许清水,加入食盐3克,鸡粉1克,胡椒粉1克,快速翻炒,化开所有调料。

淋入少许明油或香油,颠锅快速翻炒15秒以后,就可以出锅装盘了。

好了,这道简单美味又营养的胡萝卜炒千张就做好了,学会了就试试吧。

下面是所用到的食材和调料

食材:胡萝卜,千张,青椒,葱白,红干椒,大蒜

调料:食盐,鸡粉,蚝油,胡椒粉

如果你有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言,感谢大家的观看,如果喜欢我们的文章,请帮忙点赞和转发,敬请关注第一名厨,我们下期再见。

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